不久前陈小姐在一家超市里花198元买了一瓶生产日期为2008年10月的“博若来新酒”聚餐当天，一位比较懂酒的朋友说“买的这个酒已经过期了让陈小姐觉得既疑惑又尴尬。

　　很多人印象中酒是不会过期的而且存放时间越长越好，但是葡萄酒领域却并非如此，比方”博若来新酒“就是一种保质期很短的酒。这种酒产自法国博若来地区，每年11月的第三个星期四上市。因为它属于淡酒，不耐久存，因此，要在3个月内饮用，否则就失掉了应有的果香和新鲜风味，陈小姐买到那瓶已经是不能饮用而且过期多年的酒。

　　除了像”博若来新酒“这样比拟特殊的酒之外，事实上。大多数葡萄酒没有质保期，只要存放的方式正确，一般不会变质，比拟理想的存放温度是12℃~13℃。不过，国食品行业规定里，葡萄酒也必需标注保质期，因此，不少国产葡萄酒会标注保质期。跟白酒不同，葡萄酒并非越久越好，口味根据品种不同有所差别。而会过期的酒，一般就是像”博若来新酒“那样的新酒”类型。