原瓶进口的葡萄酒其产区不同,据了解。酒瓶形状也会有差异。而国内灌装的葡萄酒不只瓶底较浅,酒瓶形状也基本相同。
国内的进口葡萄酒一般分为两类,目前。一种是原瓶进口,一种是原液进口国内灌装。原瓶进口是指在国外酿造并灌装后进口的红酒。原液进口国内灌装通常是指进口不同区域的葡萄原浆,国内勾兑后进行分装或灌装的酒。
国内葡萄酒一般做得比较粗糙,识别灌装葡萄酒的步首先要看葡萄酒的包装。从酒瓶来看。整个瓶子看起来昏暗没有光泽。而原瓶进口葡萄酒的酒瓶比拟透亮,瓶底较厚且底部有凹凸。这种设计是为了坚持瓶身平衡的同时,发挥其“滤渣”功能。越需要长时间贮存的葡萄酒凹凸越深。所以,一般来讲,质量好的酒因需要临时保管,瓶底凹凸都会比拟深。
玄机2
进口灌装红酒的真假玄机
酒塞标注判断批量
如果是国内灌装的葡萄酒,打开酒瓶。看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。正常情况下由于其不可能像国外酒厂一样进行临时的大规模生产,不会特意制作与酒标相对应的葡萄酒酒塞。
业内人士表示。如果发现酒塞与酒标不能对应,不能直接说该酒是灌装酒,但至少可以说是一瓶有质量问题的葡萄酒。
灌装葡萄酒瓶子下方的毫升数一般标明的750ml用的毫升表示。而国外酒瓶一般标明的75cl用的分升表示。酒瓶上标注的容量单位同样可以看出端倪。
玄机3
标签外文露身份
例如,除此之外。如果进口红酒是国内灌装的必需标注灌装或分装地点。从澳大利亚进口的葡萄酒在北京分装的规范的标注内容就应该是原产国:澳大利亚,灌装地:北京“
有些红酒在标签上标注了原产国,不同厂家的红酒在标签上差别很大。北京商报记者走访市内多家大型超市后发现。有些红酒除了标注原产国外,还在标签上注明”原装进口“字样,还有的标注”原瓶进口“原酒进口”各种各样的标注内容让人眼花缭乱。
所有进口食品都要加中文背标。如果没有中文背标,区分真假进口酒还有一个要点就是看这些中文标签。法律规定。就有可能是走私进口,质量不能。
玄机4
原瓶进口的葡萄酒质量上乘,品尝起来。口感会比较丰富。假冒进口酒品尝起来没有复杂的口感,有的甚至带有强烈的安慰感或者化学味。
口感安慰疑勾兑
由于是散装原酒。国内许多酒厂将原酒进口回来之后,会进行各种勾兑调配工作,比方添加水稀释葡萄酒的浓度,降低葡萄酒的本钱。更有甚者,进口散装酒分装过程中,用廉价食品原料进行勾兑,勾兑好的酒装瓶冒充进口酒出售。一位不愿透露姓名的葡萄酒业内人士说。
我国的《食品添加剂使用卫生规范》明确规定,葡萄酒规范中允许使用的添加剂包括山梨酸、果胶等十几种。甜味剂方面。发酵酒中不得添加人工合成的甜味剂。但是一些假冒的进口葡萄酒中却经常查出糖精纳等人工合成的甜味剂。
一般灌装酒使用的原酒价格都比较低廉。酒质自身不会太好。再加上掺入了多种违规添加剂,口感上和原瓶进口的正规葡萄酒就会有很大差别,所以从口味上区分也很容易。
玄机5
条形码找出进口国
进口商在加贴中文标签时。覆盖酒厂的条形码,须在中文标签中加印进口商条形码。具体来说就是如果酒标上有原厂的条形码,一定是原厂原标上的条形码。如果原标被完全覆盖,就应该贴上进口商条形码。
每一个国家地区都有不同的代表数字,从条形码来说。条形码上的编号要和代表国家重合。一般来说6开头的大多是灌装的3开头的多为法国原装的