教皇新堡（AOC Châteauneuf-du-Pape），法国排名的葡萄酒原产地命名，位于罗纳河谷（又称隆河谷 Cotes du Rhone）产区的南部，与吉恭达斯（Gigondas），瓦奇哈斯（Vacqueyras）并列为南罗纳河谷3大产区，并排在首位。下面就让深圳志诚酒业来给大家详细说说。

　　教皇新城堡产区－法国隆河南部的璀璨之星。假象若是没了他，南部的阳光魅力不禁少了几分完美的诠释。这是一个出产红白葡萄酒的产区，以红为主，占到其产量的95％。有“调配者天堂”之称的南隆河地区，当属教皇新城堡的调配技艺为精湛，尤其是红葡萄酒中，以歌海娜（Grenache）为核心的13个葡萄品种混合调配，酿制出拥有充足日照孕育的奔放香气，独特鹅卵石土壤赋予的强劲酒体以及其葡萄品种与生俱来色彩与风味，加之酿造者的调配功力，成就了的教皇新城堡，也为钟爱强劲饱满又暗藏精致优雅葡萄酒的酒客们带来了不少精神寄托。

　　关于教皇新城堡的葡萄酒

　　如同传统认为，皇宫周围受皇恩普照必是树木繁茂的风水宝地。不知是否因为如此，在梵蒂冈外教皇的城堡附近的葡萄也受到神的惠顾，在这一片阳光普照，布满名为“le Caillou”大块鹅卵石的，略显干旱炎热的地区，产出了无以伦比的歌海娜葡萄。就算比不上黑比诺，歌海娜也堪称世界上第二难酿的葡萄，低酸，高酒精，易氧化，只有在精心地酿造技术下才能酿出成熟，复杂，充满果味的教皇新城堡葡萄酒。红、白都要精致活泼，带着本地特有的矿物质风味。