品酒师在品酒的过程中，“香气分析”是品尝葡萄酒过程中必不可少的一环。 葡萄酒的香味复杂，而葡萄理所当然是影响葡萄酒香味的主要因素，在众多进口葡萄酒中，法国国家的葡萄品种为多样，下面志诚酒业就为大家解析葡萄酒的味道都从何而来。

　　通常需要按下列步骤进行： 次闻香在酒杯中倒入1／3容积的葡萄酒，在静止状态下分析葡萄酒的香气。在闻香时应慢慢地吸进酒杯中的空气。在此期间应当注意，酒杯托起时应尽量避免摇动，将鼻孔接近液面闻香。次闻香闻到的气味很淡，因为只闻到了扩散性强的那一部分香气。因此，次闻香的结果不能作为评价葡萄酒香气的主要依据。 第二次闻香在次闻香后，摇动酒…

　　葡萄酒是相当脆弱与细致的酒类，除了以上这些因素外，葡萄酒的运送、储藏等诸多的状况与外在坏境，都有可能影响葡萄酒的气味，今天志诚酒业为大家推荐一款来自法国中级庄博莱庄园干红葡萄酒，它具有新鲜的水果香，喝起来有丰富的水果味，非常适合搭配肉末红瓜面，烧烤！