干红葡萄酒是一种很受欢迎的葡萄酒。波尔多以红葡萄酒为，他被誉为法国葡萄酒。 波尔多酒一般由多种葡萄混合酿制，口感复杂。 干红葡萄酒的典型性取决于酿酒葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下才能完全形成。
志诚酒业告诉你葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉（在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁）。干红葡萄酒的单宁含量少，葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，不应超过7.0g/l。
进口红酒批发告诉你要注意的是，干红葡萄酒应该要尽可能的发酵完全。残糖量必须在零点五以下。