作为进口葡萄酒批发商的我们 时常有客户问酒体是什么 ?今天我们来聊一聊什么是葡萄酒酒体 ?  我们经常会听到这款酒的酒体比重，骨架比较强劲，果香味比较浓郁等等…如果您没有深刻的了解红酒，那么你不会了解一些关键词，酒体，骨架，单宁等等。

　　通俗来说酒体是葡萄酒带给口腔的一种重量，通常这种重量也体现在液体的粘稠度。容易感觉的方式是水和全脂牛奶带给我们口腔的感觉，全脂牛奶代表的是为饱满的状态，水代表的是不饱满的状态，而相对饱满我们可以选择一些果汁，相对不饱满我们可以选择一些果汁味道的饮料。有的朋友喜欢酒体重的葡萄酒，有的朋友喜欢酒体轻的葡萄酒，每个人喜欢的口感都不一样。

　　酒体厚重的红酒通常具有高单宁含量，酸度略微偏低。这些葡萄酒高度粹取，透明度很低，例如西拉（Shiraz）慕合怀特（Mourvedre）马尔贝克（Malbec）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

　　那么酒体厚重的酒就一定是好酒吗 ? 其实未必就连 号称“葡萄酒界夫人”的杰西斯？罗宾逊（Jancis Robinson）也曾在所著的 The Oxford Companion to Wine 一书中阐述了酒体与葡萄酒品质的关系，并清楚表明：酒体与葡萄酒品质无关。因此，无论饱满与否，平衡感、复杂度、余味和品种特色等综合起来才是判断葡萄酒 品质的主要因素。