葡萄酒标签的价值

  消费者比拟容易关注到标签上的酒庄、品牌信息。这类信息是有代表性的的酒庄、品牌至少在葡萄酒质量的把控上是可信的首先。

  品尝葡萄酒要用欣赏的态度去感受,农业大学葡萄与葡萄酒研究中心段长青主任认为。唯有品味才干够找到适合自己的酒品,才干了解到自己喜欢的酒体特点。这一点说起来容易,但是实现起来确实难度较大。单从看懂葡萄酒标签的角度来说,标签可以提供一定的信息,但是参考作用十分有限。

  一般来讲,酒度的高低。葡萄酒度数越高,说明酿酒葡萄的质量越高含糖量、幼稚度越高。事实上,酒度的高低与葡萄酒品质虽有一定关系,但并不如此。地中海式气候或海洋性气候条件下,酿酒葡萄含糖量高,有时候还可以代表其风味浓郁。

  第三。各个品牌、酒庄普遍会用一些单品种命名葡萄酒,葡萄品种。对于葡萄酒,由品种去找到自己喜欢的口味有一定参考性,但依然不。比方“赤霞珠”普遍是偏陈酿的酒,但这个品种的葡萄也可以被做成新一些的酒。

  第四。葡萄酒的年份是有一定代表性的比方2002年、2012年,对于整个欧洲的葡萄酿造市场而言都是很差的年份,葡萄酒的年份。欧洲或者其他海洋性气候、地中海式气候国家,基本上所有酒庄都不生产正牌产品,这是天气原因造成的结果。然而在或南美产区,又不是这样的概念。比方智利,年年气候相当,不会呈现年份好坏这个问题;而我国,2012年我国东部雨水多,这对于葡萄种植来讲负面作用较大,但是同样的年份在国的西部产区则不受影响。因此,不能用年份推测葡萄酒的品质。

  可见。可以对选酒有一定参考意义,虽然葡萄酒标签有共通之处,但所有这些信息的感受也是因人而异的消费者关键是要找到适合自己的产品。

青岛艾丽捷国际酒业有限公司

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